PRESENTACIÓN

En 2025, la Asociación Las Salinas puso en marcha en Cirat el proyecto “Sabores y Aromas del Pasado de Cirat”, una propuesta participativa centrada en recuperar y poner en valor los cultivos tradicionales, los colores de las tierras, los aromas del monte y los sabores frutales que forman parte de la memoria y la identidad local.

A través del laboratorio ciudadano “Cultivos tradicionales de secano y regadío” se identificaron antiguas variedades agrícolas y se recopilaron saberes vinculados al trabajo tradicional de la tierra. 

La exposición organizada durante las jornadas culturales reunió fotografías antiguas, mapas históricos del término  y muestras reales de tierras recogidas en diferentes partidas de Cirat, cuya diversidad cromática dio lugar a la creación de pantones inspirados en el paisaje. También se mostraron plantas aromáticas y  frutales tradicionales del municipio. 

La programación se completó con actividades relacionadas con la sostenibilidad, la creación artística y la memoria cultural, como el taller de tintes naturales, el mercadillo sostenible, las propuestas sensoriales de PlayCube o el concierto de música Fernando Barroso.

Un año más, el cartel del proyecto 2025 fue diseñado por Mariló González, que aportó su estilo personal y sensibilidad a la imagen de esta edición.